藏香油

產品詳情

藏佑品牌西藏紅皮菜籽仁油,采用紅皮菜籽,相較于一般菜籽油,特含有【神經酸】以及更高含量的【亞麻酸】。對心腦血管尤其是腦部發育和修復有幫助。可以預防神經的受損,預防老年癡呆,還具有一定的降血脂的效果。

與此同時,還有助于降低人體膽固醇含量、降低血液粘稠度、改善血液循環,提高腦細胞活性,預防心臟病和人體老化等,是有益人體最健康的營養油、品味純正的健康“放心油”。

西藏雪域高原萊籽仁油,純正藏香油,來自凈土、陽光、空氣、圣水、藏文化滋育出高原純凈的產地——西藏山南。天然、綠色、健康、無污染,生產出最具高品質、最健康、營養最豐富的“西藏”雪域菜籽仁油,以滿足人民群眾日益增長的生活需求,富裕部分藏區農牧民,長期鞏固扶貧成果,促進藏區經濟發展和社會穩定。

產品優勢:

精挑細選。唯一剝皮的菜籽油,因為剝皮,所以沒有雜質雜味,香如芝麻油。

產地直供。中華種,西藏福,西藏雪域高原萊籽仁油,中國唯一的油菜菜籽油,純正藏香油。

3.產量稀少。西藏紅皮菜籽油每年區外銷售不超過10萬升。紅皮菜籽仁油產量每年僅30萬升。內地已不再種植的中華傳統品種。

西藏和平解放前并無油菜種植,和平解放后引進內陸地區當時普遍種植的白菜型紅皮油菜。除白菜型外,油菜還有甘藍型和芥菜型。

白菜型油菜籽除紅色外還有黃色和褐色。白菜型油菜抗病蟲害能力弱,對生長環境生態要求很高,植株小,易倒伏,產量很低,但無其它油菜常有的辛辣味,目前基本只在青藏高原有種植。

白菜型油菜中,紅皮品種產量最低,在西藏,因只是用牛糞堆肥,畝產更不到170斤菜籽,比白菜型褐皮油菜還低1/3。內陸地區普遍改為種植產量數倍于之的甘藍型油菜。藏區也在科研人員幫助下,更多種植產量更高的白菜型褐皮油菜。因此,白菜型紅皮油菜種植面積越來越少,被稱為雪域高原保存的中華種子。

盡管白菜型紅皮油菜籽彌足珍貴,但榨油前,還必須去皮。每粒油菜籽重量只有6毫克,但仍然需要小心剝皮。去皮后的菜籽仁形色和白芝麻一樣,雪白光滑如凝脂,用它榨油,能確保菜籽皮內的雜油雜酸不進入油中。正因如此,藏香油聞起來絕無其它油菜慣有的氣味,而是介于花生油與芝麻油之間,醇香誘人。

去皮后雪白的菜籽仁,采用傳統物理冷榨工藝,冷榨后油餅含油量高得驚人,但仍然棄之不用。冷榨過程中,精心設計壓榨壓強,以避免過度壓榨導致油品成分不必要地復雜。正因如此,每畝白菜型紅皮油菜只能出品不到20升藏香油,這也造就了藏香油相比其它食用油鮮嫩純凈的品質。這種鮮嫩在烹飪時肉眼可見:入鍋后加熱,藏香油顏色會迅速變淡到幾近無色。

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