大閘蟹

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汈汊湖螃蟹,真正大湖養殖,拒絕養殖戶圈養,全國稀有湖養,真實可查。

汈汊湖為中國唯一的淡水漁業改革試驗區,中國唯一的漁業產業示范區,是我國唯一一個封閉式湖泊,素有“江漢明珠”之稱。

汈汊湖蟹個體較大,青殼(墨綠色)、白肚,膏肥黃滿,其中雌蟹體大豐厚爪細短;雄蟹個大爪長,系著名的中華絨螯蟹。

汈汊湖水域遼闊,蘊藏有豐富的水生資源。水生動物中有各種淡水魚類和野禽類,在大湖紛紛禁養之時,汈汊湖一躍成為中國重要的真正大湖螃蟹產地。

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